先月末、娘小学校の運動会でした。
小学生になって初運動会。。。


「運動会の楽しみはね。お母さんのお弁当！」
「ハンバーグは、絶対入れてね！」

と、嬉しいことを言ってくれた娘。

当日のお弁当は、コチラです。



・おにぎり（梅干・おかか・鮭）
・クルクルサンドイッチ（卵・ハム・レタス・きゅうり・かにかま）
・ハンバーグ
・エビフライ
・から揚げ
・骨付きピリ辛から揚げ
・ごぼうのたたき
・焼きシャケ
・甘い卵焼き
・エビチリ（大葉入り）
・インゲン豆のベーコン巻き
・イカの醤油バター焼き
・枝豆・プチトマト

デザートに伯母さまからの差し入れ。
「あまおうの苺」




　


当日は、嬉しいことに、熊本から義父。宮崎から私の母。
そして、夫の祖父＆伯母さま二人が、
娘のために見に来てくれました^^

毎年、娘の運動会には足を運んでくれて本当に有難いことです。


大人７名。子ども２人分のお弁当作り。
私１人では、とても無理無理。笑
ということで…。
頼もしい助っ人。私の母が殆ど主導権を握って作ってくれました。

前日の下ごしらえなどは、２人一緒にしましたけど。
お弁当を詰めてくれたのは、母です。笑


「エビフライ」と「ごぼうのたたき」は、母持参。
「エビフライ」は、衣をつけて揚げる状態にして、
「ごぼうのたたき」は、作って持ってきてました。
「骨付きピリ辛から揚げ」（←夫リクエスト）に関しては、下味が付いてた物を買ってきました。
当日朝の揚げ物やその他・盛り付け等は、母任せ。


私が作ったものといえば、
「ハンバーグ」作りと「から揚げの下味」と当日のおにぎりをニギっただけでして…。
それから、前夜の下ごしらえ（ゆで卵・材料切ったり・インゲンにベーコン巻いたりなどなど）もしました。笑


お世話になりました。ありがとう〜！

ここ最近の夫お弁当です。


＠メンチカツお弁当＠

・メンチカツ
・ベーコンのいんげん豆巻き
・だし巻き卵
・ウィンナー
・人参グラッセ・枝豆
・ご飯（梅干・黒ゴマ）





＠サーモンのムニエル・レモンバター風味お弁当＠

・サーモンのムニエル・レモンバター風味
・えのきのベーコン巻き
・目玉焼き
・じゃが芋とフルーツにんじんの塩バタ





＠牛味噌丼＠

・牛味噌（牛肉・人参・玉ねぎ・インゲン豆）
・ふわふわ青海苔卵
・インゲン豆の胡麻醤油和え
・いりこのごま佃煮
・ウィンナー






＠しょうが焼き丼お弁当＠

・しょうが焼き（豚肉・人参・玉ねぎ・サンチュ・インゲン豆）
・ウィンナー





作ったり作らなかったり…^^;

19日の夫お弁当です。

ゆで卵が、不気味な光を発してます。
白身の上半分をジグザグの飾りきりにして、
黄身の部分に、ひよこの顔でもつけようかと思っていたのですが…。
後回しにしてたら、すっかり忘れてしまって^^;
異様に、黄身の部分だけが目立つゆで卵になってしまいました。



＠定番・から揚げお弁当＠
・から揚げ（レモン風味）
・大根の葉としらす＆ベーコンの和風炒め
・ナポリタンパスタ
・ゆで卵
・塩茹でいんげん豆
・ご飯（花ちりめんふりかけ）

5月14日の夫お弁当です。

キャラ弁とまではいきませんが^^;
時々、ご飯の上に顔を作ると嬉しそうにしている夫です。笑

娘も小学生になって、
今までよりも必然的に早起きしなくてはいけなくなり、
お弁当作る時間にも少し余裕が出てきました。
といっても、代わり映えしない内容です…汗


＠遊び心のお弁当＠
・鶏ささ身と玉ねぎのケチャップソテー
・青海苔卵焼き
・豚肉とえのきのしょうが焼き
・ハムとレタスのクルクルサラダ
・塩茹でスナップエンドウ
・ウィンナー
・ご飯（昆布・海苔・ゆかり）

放置しているにも関わらず^^;すみません
遊びに来てくださってる方々ありがとうございます。

今、『サンキュ！』さんの『HP』がリニューアルされ、今、多くの方達がブログを書かれています。
１年間という期限付きですが、その大勢の中に埋もれながら参加させていただいてます。
お弁当の事以外…。
我が家の様子も書いてます。

掛け持ちが、どうしても苦手なので。
しばらく様子を見つつどうしようか決めようと、ここ最近悩んでました。
今、あちらでの更新頻度が高くなってます。
迷ったのですが、こちらは時々更新にしていくことにしました。
私事ですみません。。。

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あちらでは、システム上コメント欄は常にオープンになってます。
（勝手に閉じることはできないんです）

どこかにコソコソッと紛れ込んでいますので、
お時間がある時にでも覗いていただけると幸いです。

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